El Caleta es un vibrante restaurante bar que ofrece una experiencia culinaria única, fusionando sabores locales e internacionales en un ambiente acogedor y animado. Con una propuesta gastronómica diversa, El Caleta se especializa en platos frescos y creativos, acompañados de una selecta variedad de bebidas, desde cócteles innovadores hasta vinos de calidad. Nuestro objetivo es brindar un espacio donde amigos y familiares puedan disfrutar de deliciosas comidas, celebrar momentos especiales y relajarse en un entorno cálido y amigable. Ya sea para una cena íntima, una salida con amigos o una celebración, El Caleta es el destino ideal para disfrutar de buena comida y excelentes bebidas.
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Descubre el inigualable sabor del Pollo Quillabambino, una especialidad de la casa que representa la auténtica esencia gastronómica de Quillabamba, la tierra del aroma y el sabor natural. Nuestro plato estrella combina el pollo tierno y jugoso, marinado con una exquisita mezcla de especias locales, ajíes frescos y hierbas andinas, que resaltan los sabores tradicionales de la selva cusqueña.
Cocinado a fuego lento para conservar su textura y jugosidad, el Pollo Quillabambino se sirve acompañado de yucas doradas, arroz graneado y una fresca ensalada criolla, creando una experiencia culinaria única que deleita a todos los paladares. Cada bocado transporta a nuestros comensales a los campos y sabores auténticos de Quillabamba, Cusco.
Perfecto para quienes buscan comida típica peruana, sabores artesanales y una experiencia gastronómica tradicional, el Pollo Quillabambino es más que un plato: es una celebración de la cocina local, la cultura y el amor por los ingredientes naturales.
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